意外と美味しい?ムカデを食べてみた人の話。驚きの栄養価も!

マレーシアで駐在員をしていた人からは、向こうでは昆虫は子供たちにとっても虫取りの対象ではなく、普通に食べるときに捕まえる部族がいると教えてもらい驚かされました。

その方も現地の人との交流で、一度だけですがムカデを食べたことがあるようです。

串刺しにしてバーベキューのように火で焼き、ハサミでトゲの部分を取り除いていくそうです。

専用のソースをかけるので、ムカデそのものの味はなかったものの、やはり見た目があまり良くないので好んで食べたくはないということでした。

ただ現地ではムカデは結構栄養価があるものだとして、子どもから高齢者まで好んで食べることがあるようで、あまり気持ち悪い昆虫だとは思われていないようです。

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